雅勒の庵(いおり)の周りを少し散歩するだけで、色々な“秋”を見つけました。
国道6号線沿いの蕎麦(そば)畑は、今が花の見ごろです。
この可憐な白い花が、やがて実を結び11月の末頃には、どこかの食卓で『常陸秋そば』となり、誰かが舌鼓を打つのかナ~
⇐ 国道沿いの
場違いの蕎麦畑
グルメな蝶 ⇒
アカタテハ
『常陸秋そば』は茨城県北部を中心に栽培されています。
在来種から改良された蕎麦で、味や風味が良いと高い評価を受けており、品質日本一との呼び声も高いそうですよ (^v^)
また少し歩くと、
鮮やかな朱色の『カラスウリ』が・・・
さすがに、食べられま
せんが、薬用として、
果実部が“やけど”や
“しもやけ”等の塗り薬
に使われていたよう
です。
ゴルフ場の“路”沿いには、食べごろの『アケビ』の実がたわわに成っていました。
⇐ アケビの房成り
お裾分けを頂きました ⇒
普通は、半透明のゼリー状の果肉を食べるのですが、山形県では、少しほろ苦いアケビの皮の肉詰めが有名ですネ。 大人の味です
口を開けたアケビ ⇒
この時期、高級料亭でもアケビの皮を使った料理も出されるようです。
ところで、アケビの花って見たことありますか
春先に、庵の庭でも咲く
チョコレート色の小さな
素敵な花です。
でも、庵のアケビは一度
も実を付けてくれません
(>_<)
これからは、あちこちから本格的な“紅葉”便りが聞こえてきますが、
身近な処にも色々な“秋”の気配って、あるものですネ~ (^‐^)v
国道6号線沿いの蕎麦(そば)畑は、今が花の見ごろです。
この可憐な白い花が、やがて実を結び11月の末頃には、どこかの食卓で『常陸秋そば』となり、誰かが舌鼓を打つのかナ~
⇐ 国道沿いの
場違いの蕎麦畑
グルメな蝶 ⇒
アカタテハ
『常陸秋そば』は茨城県北部を中心に栽培されています。
在来種から改良された蕎麦で、味や風味が良いと高い評価を受けており、品質日本一との呼び声も高いそうですよ (^v^)
また少し歩くと、
鮮やかな朱色の『カラスウリ』が・・・
さすがに、食べられま
せんが、薬用として、
果実部が“やけど”や
“しもやけ”等の塗り薬
に使われていたよう
です。
ゴルフ場の“路”沿いには、食べごろの『アケビ』の実がたわわに成っていました。
⇐ アケビの房成り
お裾分けを頂きました ⇒
普通は、半透明のゼリー状の果肉を食べるのですが、山形県では、少しほろ苦いアケビの皮の肉詰めが有名ですネ。 大人の味です
口を開けたアケビ ⇒
この時期、高級料亭でもアケビの皮を使った料理も出されるようです。
ところで、アケビの花って見たことありますか
春先に、庵の庭でも咲く
チョコレート色の小さな
素敵な花です。
でも、庵のアケビは一度
も実を付けてくれません
(>_<)
これからは、あちこちから本格的な“紅葉”便りが聞こえてきますが、
身近な処にも色々な“秋”の気配って、あるものですネ~ (^‐^)v