ジャンボレモン（ポンテローザ）


２０数年ぶりの収穫です。　

苗を貰って植えた年に、何個か実りましたが

その後、

何年も実らなかったので一度根元から

切って放置しておいたレモンの木でした。


今年の初夏には、

4.レモンの木










　　５月の
　　花の開花
　



沢山の花が咲いてくれてこの日を楽しみに

していました。


黄色く色づいた今が収穫時期


ジャンボレモン


５個収穫出来ました。　

収穫

大きさは普通のレモンの５倍程で

１０数ｃｍのジャンボです。

　

早速、切って味見

スッパ～イ　

やっぱり、レモンの味です～　(笑)


味見


収穫を２月頃まで待つと

もっと完熟するようですが

待ちきれませんでしたぁ～　


皮の部分と白い綿の様な部分（アルベド）が

厚いので、

苦味を抜いてシロップ煮にした後

乾燥させて砂糖漬けするのもいいかも　？



ジャンボレモン側には、

小さな黄色い蕾を付けた 蝋梅 が

年明けの開花を待っています。

蝋梅



次ぎは、香りです。