ジャンボレモンポンテローザ


20数年ぶりの収穫です。 

苗を貰って植えた年に、何個か実りましたが

その後、

何年も実らなかったので一度根元から

切って放置しておいたレモンの木でした。


今年の初夏には、

4.レモンの木










  5月の
  花の開花
 



沢山の花が咲いてくれてこの日を楽しみに

していました。


黄色く色づいた今が収穫時期


ジャンボレモン


5個収穫出来ました。 

収穫

大きさは普通のレモンの5倍程で

10数cmのジャンボです。

 

早速、切って味見

スッパ~イ 

やっぱり、レモンの味です~ (笑)


味見


収穫を2月頃まで待つと

もっと完熟するようですが

待ちきれませんでしたぁ~ 


皮の部分と白い綿の様な部分アルベド)が

厚いので、

苦味を抜いてシロップ煮にした後

乾燥させて
砂糖漬けするのもいいかも ?



ジャンボレモン側には、

小さな黄色い蕾を付けた 蝋梅

年明けの開花を待っています。

蝋梅



次ぎは、香りです。